In cucina con Giando: Noodles alle verdure

Ingredienti per 2 persone
300 grammi di noodles
3 uova
Verdure miste a piacimento
Salsa di soia

 Far cuocere le verdure tagliate a pezzetti piccoli in un wook.

Quando le verdure sono al termine della cottura aggiungere le uova e amalgamate il tutto.
Nel frattempo fate bollire una pentola con abbondante acqua.
Quando l’acqua bolle versate i noodles e fate cuocere per 2 minuti.
Scolateli e uniteli alle verdure cotte nel wook. Aggiungete salsa di soia a piacimento e servite immediatamente.